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理论上来讲,纯金应该是纯度为100%的黄金,不过由于受技术和多种条件的限制,当前并不存在纯度为100%的黄金。在我国,纯度为99.6%以上的,都能被叫做纯金。纯金的收藏价值和佩戴价值都高于其他黄金。
黄金的纯度越高,颜色就会越深。纯度越高,色泽越深。呈现出深赤黄色成色的黄金,纯度在95%以上,呈现出浅赤黄色的黄金,纯度在90~95%,呈现出淡黄色的黄金,纯度在80~85%,呈现出青黄色的黄金,纯度在65~70%,呈现出色青带白光的黄金,纯度只有50~60%,而黄金呈现微黄及呈白色的,纯度连50%都不到。